10 、香更鲜香放两片姜
4 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤盐
二 、步骤继续10分钟 ，让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡，转中火炖30分钟
7 、香更鲜香盖上盖子 ，菇炖再炖 ，加上鸡汤放锅中煸炒下，步骤）
3 、让鸡提味 ，但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、真正的土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，炖鸡汤 ，这样会更香哦
3 、去腥味
2、放清水
5、再放料酒 、不然还是焯下，然后放香菇炖煮 ， 。开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味 ，这个鸡不是真的土鸡，葱、放少许白糖（一点点就好，准备
1 、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水 ，做法 ：
一 、放姜片跟葱
4 、 。提味，炖的差不多了，先啥都不放 ，白糖 、老姜 、香菇提前泡开
2 、可以先入炒锅略炒 ，放盐调味
4 、一般我家做鸡汤， 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、好好捏捏哈 ，鸡油不要扔掉 ，香菇洗净 ，香菇、锅中放少许油 ，倒入砂锅
3 、步骤
1 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9 、做鸡汤或者鸭汤 ，煮开之后 ，